豐綠苦瓜栽培技術

栽培技術如下：

1、整地做畦  豐綠苦瓜對土壤要求不嚴格，但以肥沃的砂壤土最適宜。豐綠苦瓜生長期長，產量高，需要肥水充足。播種前施足基肥，以腐熟的有機肥（畜禽糞便、毛肥、花生麩等）效果最好，通常在整地做畦時每畝施腐熟的農家肥1500千克、磷肥20～30千克。高畦栽培，畦寬1．8～2米。

    2．栽培季節與播種育苗   豐綠苦瓜為中晚熟品種，一般不作早春栽培。在廣州最適播期為3—4月或7月；在陽春等地不以早熟栽培為目標時，春、夏、秋植均表現良好，其中3月以后播種優勢更為明顯。春植宜采用營養杯或育苗盤育苗。播種前用50～55℃溫水浸種10～15分鐘，然后再用30℃溫水浸種8～10小時，其間換水1～2次并輕輕擦洗種子，瀝干置于30℃左右催芽，待多數種子出芽后播種于準備好的苗床內。3葉時進行移栽，通常選擇陰天或下午移植，雙行或單行種植，株距60—120厘米。夏秋種植可以采用浸種催芽后直播的方式。每畝用種量為100～150克。

    3．引蔓及整枝    苦瓜植株抽蔓時開始搭架，可采用平棚架或人字架。同時進行引蔓和綁蔓，使莖葉分布均勻，防止相互纏繞遮蔭。引蔓和綁蔓通常在晴天的下午進行，以免損傷莖蔓。豐綠苦瓜分枝力強，主側蔓均能結瓜，為保證幼苗健壯快速生長，通常摘除80cm以下所有側蔓，結果后期則不摘除側枝或去弱留強，以充分發揮主側蔓的結果潛力。生長后期要及時摘除老葉、黃葉和病葉，保證通風透光，提高光能利用率，有利于果型端正，增強果色，提高果實商品率和商品性狀。陰雨天氣人工輔助授粉有利于提高座果率和商品性。

    4．肥水管理    豐綠苦瓜在生長期內連續結瓜力強，消耗養分較多，需要肥水充足，特別是中后期要保持植株旺盛生長，以延長采收期，增加豐產潛力。除施足基肥外，還應及時追肥。春植時幼苗期可少追肥，夏秋苦瓜在子葉展開后就應不斷追肥，以追施水肥為主，宜勤施薄施；開花期結合培土進行培肥，每畝施花生麩25～30千克，復合肥20～30千克，第1次采收后再培肥1次，以后每采收2～3次追肥1次，每畝施復合肥20千克。為保持、延長葉片有效光合期，減少病害的發生，可適當噴施葉面肥如磷酸二氫鉀、葉康等，以提高坐果率和促進果實膨大。肥水供應不足或不及時，易出現“大肚”等畸形瓜。春植苦瓜幼苗期要控制水分，以增強抗寒力。開花結果期則需要充足的水分供應，應注意淋水，保持土壤濕潤，夏秋植苦瓜還可在畦面覆蓋稻草保濕降溫。雨后要及時排水，防止畦面積水引起爛根發病。

    5．及時采收   及時采收嫩瓜不僅可以保證產品質量，還可以增加坐果，提高產量。開花后15～20天是商品果采收的最佳時期，采收標準是果實瘤狀突起飽滿，果皮有光澤，果實頂端開始發亮，單瓜重450～600g；采收時間應考慮其貯運性能，晴天早晨日出前采收的苦瓜較耐貯運，而中午、下午和陰雨天采收的苦瓜不耐貯運，應及時銷售。

  6．綜合防治病蟲害  苦瓜的主要病害有白粉病、枯萎病、炭疽??；主要蟲害有瓜實蠅、瓜螟等。

    (1)白粉病  苦瓜白粉病主要發生在生長中后期，病菌為害葉片，初期在葉背面產生白色圓形粉狀斑點，對應的葉面出現邊緣不清的黃綠色斑點，后擴大成片，形成一層白粉，以后逐漸變成灰白色，葉片枯黃。防治方法：①及時摘除側蔓及老葉、病葉，保持通風透光。②施足有機肥，用復合肥追肥。③藥劑防治：發病初期可用膠體硫100-200倍液防治，約5天一次。中后期可用綠亨二號、百奮（8%氟硅矬）、世高或福星、粉銹克星等防治。

    (2)枯萎病  苦瓜枯萎病由鐮刀菌屬真菌引起，帶菌的土壤、病殘體、未腐熟的有機肥均可傳播?？喙系恼麄€生育期均可發病，發病時生長緩慢，下部葉片發黃并逐漸向上發展，植株萎蔫，開始夜間可以恢復，幾天后全株枯死。潮濕時病株莖基部流出膠汁或生出白色至粉紅色霉層，病部中裂，維管束變黃褐色。防治方法：①以防為主，避免與瓜、豆類作物連作，最好水旱輪作，或整地前進行土壤消毒。②加強栽培管理及田間清潔。③藥劑防治：用多菌靈按1：100配成藥土，播種前撒在定植穴，苗期用綠亨一號淋施；移苗時及開花結果前用惡霉靈水劑、甲霜惡霉靈水劑、23%絡氨銅等藥液灌根防治。

    (3)炭疽病  苦瓜炭疽病由真菌引起，幼苗、莖、葉片、果實均可發病。子葉感病時邊緣出現褐色半圓形或圓形斑點，莖基部變色、倒伏。成株感病時葉片上病斑呈水浸狀，后為紅褐色，圓形或橢圓形，上輪生黑色小點，潮濕時出現粉紅色粘稠物，干燥時病斑開裂、穿孔。莖及果實上病斑為褐色橢圓形，稍凹陷。藥劑防治：25％苯醚甲環唑800～1000倍、或世高800～1000倍，或施保功（不能與有機磷、氨基甲酸酯類農藥混用）2000-3000倍。

    (4)瓜實蠅  瓜實蠅又名“針蜂”，其成蟲在幼瓜表皮內產卵，幼蟲孵化后鉆人果實內取食，使果實發育受到影響而畸形，受害瓜局部變黃，然后全瓜腐爛。瓜實蠅成蟲在雜草上越冬，第二年4月開始活動，5～6月為害較重。防治方法：①及時摘除被害瓜，噴藥處理落瓜、爛瓜并深埋。②毒餌誘殺。用90％敵百蟲1000倍液加3％白醋，或用香蕉皮或菠蘿皮40份，加敵百蟲晶體0．5份，加水調成糊狀，直接涂于瓜架上或裝入容器放置在架下誘殺成蟲。③使用針蜂雄蟲性引誘劑（針蜂凈）誘殺，方法：在可樂瓶瓶壁上挖一小圓孔，用棉花制成誘芯滴上2ml引誘劑和數滴敵敵畏掛在瓶內，一個月加一次引誘劑。每畝放1-2只。注意：避陽光，防風雨。④保護幼瓜。在瓜實蠅嚴重地區給幼瓜加套紙袋，避免成蟲產卵。⑤藥劑防治。在成蟲盛發期選中午或傍晚噴施賽電3號1000倍液，2.5%溴氰菊酯3000倍液或阿銳寶等防治（連土面一起噴,加適量白糖，可增加誘殺效果。）。隔3～5天噴1次，連續噴2～3次。在采收期噴藥要特別注意農藥的殘留期，確保無公害產品上市。

(5)瓜絹螟  瓜絹螟幼蟲在葉背啃食葉肉，形成灰白斑，3齡以后吐絲將葉或嫩梢綴合，匿居其中取食，造成葉片缺刻和穿孔。幼蟲也可以蛀入瓜內取食，影響苦瓜的產量和質量。瓜螟以老熟成蟲或蛹在枯葉或表土越冬，次年5月開始為害，7～9月發生嚴重。防治方法：①及時清理瓜地，消滅蟲蛹。②在幼蟲發生初期及時摘除卷葉，消滅部分幼蟲。③藥劑防治：可選用賽電2號、銳勁特等，噴藥要求在“早”字上下功夫，且應對植株、溝面同時噴藥。